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Vitalstoffe & mehr! fairvital Katalog5 € GutscheinMit dem aktuellen Fachkatalog halten Sie einen wichtigen Leitfaden zu Vitaminen und Vitalstoffen in Ihren Händen. Ein Team aus Ärzten und Ernährungs- wissenschaftlern hat in monatelanger Arbeit dieses Dokument erarbeitet.

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Vitalstoffe

Laut Wikipedia werden als Vitalstoffe (auch Mikronährstoffe) umgangssprachlich und in der Populärliteratur alle vom menschlichen Körper benötigten bzw. der Gesundheit des Organismus förderlichen Substanzen bezeichnet, mit Ausnahme der Nährstoffe, die der direkten Energiezufuhr dienen, nämlich Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett.

Mit diesem Sammelbegriff bezeichnet werden vor allem: Vitamine, Mineralstoffe (umfassen Mengen- und Spurenelemente), Sekundäre Pflanzenstoffe, bestimmte Fettsäuren, Essentielle Aminosäuren.

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