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Vitalstoffe

Laut Wikipedia werden als Vitalstoffe (auch Mikronährstoffe) umgangssprachlich und in der Populärliteratur alle vom
menschlichen Körper benötigten bzw. der Gesundheit des Organismus förderlichen Substanzen bezeichnet, mit
Ausnahme der Nährstoffe, die der direkten Energiezufuhr dienen, nämlich Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett.

Mit diesem Sammelbegriff bezeichnet werden vor allem: Vitamine, Mineralstoffe (umfassen Mengen- und
Spurenelemente), Sekundäre Pflanzenstoffe, bestimmte Fettsäuren, Essentielle Aminosäuren.

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(für ein langes Leben)

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